جونم براتون بگه که این غذا رو هفته پیش درست کردم و عکسش رو گذاشتم اینستگرام...قرار شد فرداش دستور بذارم اینجا و اونجا هم توضیح بدم که نشد و من دو روز افتادم با سردرد وحشتناکی که فقط می تونستم  بعد برگشتن از اداره دراز بکشم تا بتونم تحملش کنم...بگذریم...خلاصه گفتم بعد از تعدادی پست شیرینی جاتی بریم سر یه غذای آسون و خوشمزه تا بیشتر از این بد و بیراه بهم نگفتین


دسته بندی : غذای ملل
تاریخ: 19:45 - دوشنبه ۲۹ دی۱۳۹۳ | نویسنده: هانی شف | ادامه نوشته...
اگه از این دستور استفاده کردین عکسش رو برام ایمیل کنین تا توی آلبوم هنرهای شما5 بذارم


 

بورک Börek یه غذای ترکیه ای هست که با خمیر یوفکا درست میشه..درست کردن این خمیر رو فعلا توی برنامه م ندارم..خمیر بسیار نازکیه که الان دیگه آماده ش هم توی بازار هست...مواد داخلش مثل پیراشکی تنوع زیادی داره..اینجا که من هستم یه نوع پیراشکی با خمیر خونگی که توش سبزی محلی اینجا رو می ریزن درست می کنن و بهش بورک می گن...درهرحال خواستم بگم که بورک هم مثل پیراشکی یه غذای خمیریه که خمیرش البته خیلی نازکه...این مدل رولی یا سیگاری بورک هست که میذارم براتون


دسته بندی : غذای ملل
تاریخ: 17:50 - یکشنبه ۳۰ شهریور۱۳۹۳ | نویسنده: هانی شف | ادامه نوشته...
اگه از این دستور استفاده کردین عکسش رو برام ایمیل کنین تا توی آلبوم هنرهای شما5 بذارم


 

دنیای پاستاها خیلی تنوع داره....یکی از انواع خوشمزه ش همینه که میخوام براتون بگم....راستش بجه های من پاستاهای سفید رو زیاد دوست ندارن (بجه ن و عشق رنگ دیگه) اما این پاستا رو خیلییییییییی دوست دارن و بار اولی که درست کرده بودم و کم ریختم براشون که اگه دوست نداشتن نخورن...درخواست ریختن محدد هم بهم دادن...خلاصه که اگه با سیر و غذای پر کالری مشکل ندارین بریم ببینیم این سس معروف چطور حاضر میشه


دسته بندی : ماکارونی ، پاستا
آشپزی با: پاستا, ماکیان, قارج تاریخ: 12:9 - جمعه ۱۴ شهریور۱۳۹۳ | نویسنده: هانی شف | ادامه نوشته...
اگه از این دستور استفاده کردین عکسش رو برام ایمیل کنین تا توی آلبوم هنرهای شما5 بذارم


 



کالزونه ایتالیایی همون پیراشکی خودمونه که با خمیر پیتزا درست میشه و در نتیجه توی فر پخته میشه...مواد داخلش هم هر سسی می تونه باشه ولی برخلاف پیراشکی معمولی پنیر پیتزا هم داره...کالزونه معمولا به صورت تکی و بزرگتر از پیراشکی های معمولی درست میشه

 


دسته بندی : غذای ملل
آشپزی با: خمیر, گوشت, قارچ, فلفل دلمه تاریخ: 10:13 - دوشنبه ۲۵ فروردین۱۳۹۳ | نویسنده: هانی شف | ادامه نوشته...
اگه از این دستور استفاده کردین عکسش رو برام ایمیل کنین تا توی آلبوم هنرهای شما5 بذارم


 

این روزهای سرد، نوشیدن یه نوشیدنی گرم خالی از لطف که نیست، خیلیییییییی هم می چسبه....مخصوصا که یه نوشیدنی هندی هم باشه که طعم و مزه خاصی هم داشته باشه..دو سال پیش یکی از همکارای بلوچم، یه فلاسک آورد برامون و از همون روز من جزو عشاق این چای خوشمزه شدم


دسته بندی : نوشیدنی و بستنی
تاریخ: 10:9 - دوشنبه ۲۰ آبان۱۳۹۲ | نویسنده: هانی شف | ادامه نوشته...
اگه از این دستور استفاده کردین عکسش رو برام ایمیل کنین تا توی آلبوم هنرهای شما5 بذارم


 

دنیای گراتن ها خیلیییی متنوع و رنگارنگه...از لازانیا که معروفترینشه و موساکا که شخصیت مستقل پیدا کردن با اسم مستقل !! تا گراتن کلم و مرغ و ...... گراتن پاستا همون لازانیای خودمونه منتها با پاستا فارفاله یا پروانه ای...پاستا همون پاستاست حالا در مدل های مختلف..ورقه ای (لازانیا)... فارفاله...اسپاگتی و ..... خلاصه که این قرتی بازی ها تمومی نداره! :))))))


دسته بندی : ماکارونی ، پاستا
آشپزی با: پاستا تاریخ: 20:40 - شنبه ۶ مهر۱۳۹۲ | نویسنده: هانی شف | ادامه نوشته...
اگه از این دستور استفاده کردین عکسش رو برام ایمیل کنین تا توی آلبوم هنرهای شما5 بذارم


 

» شیرینی برنجی (نان برنجی) ( شنبه ۲۳ اسفند۱۳۹۳ )
» شیرینی مربایی (شیرینی مشهدی، شیرینی آلمانی) ( شنبه ۲۳ اسفند۱۳۹۳ )
» شیرینی پادرازی ( پنجشنبه ۱۴ اسفند۱۳۹۳ )
» شیرینی بادام هندی پودری ( پنجشنبه ۱۴ اسفند۱۳۹۳ )
» خمیر فوندانت ( چهارشنبه ۱ بهمن۱۳۹۳ )
» پیتزا قالبی ( دوشنبه ۲۹ دی۱۳۹۳ )
» من هستم بوخودااااا :) ( سه شنبه ۱۶ دی۱۳۹۳ )
» انارپلو با مرغ ( دوشنبه ۱ دی۱۳۹۳ )
» کاپ کیک هندوانه (کیک با پودر ژله) ( یکشنبه ۱۶ آذر۱۳۹۳ )
» چیزکیک ساده قلب ( چهارشنبه ۷ آبان۱۳۹۳ )
» تزیین کیک با تنالیته بنفش ( چهارشنبه ۳۰ مهر۱۳۹۳ )
» کوکی هویج ( پنجشنبه ۱۷ مهر۱۳۹۳ )
» خورش هویج 2 ( یکشنبه ۶ مهر۱۳۹۳ )
» کاپ کیک ساده هل و گلاب ( چهارشنبه ۲ مهر۱۳۹۳ )
» بورک گوشت سیگار ( یکشنبه ۳۰ شهریور۱۳۹۳ )
» آلفردو چیکن پاستا (پاستا مرغ با سس آلفردو) ( جمعه ۱۴ شهریور۱۳۹۳ )
» شال و کلاهی برای گرم کردن دل های نیازمندان ( سه شنبه ۱۱ شهریور۱۳۹۳ )
» کرم شیرعسلی ( چهارشنبه ۵ شهریور۱۳۹۳ )
» کیک باب اسفنجی ( جمعه ۳۱ مرداد۱۳۹۳ )
» نان پنجره ای ( پنجشنبه ۲۳ مرداد۱۳۹۳ )

 



هانی شف
یک گیلانی (رشت) ساکن زاهدان هستم..از بالای نقشه افتادم این پایین!! عاشق آشپزی و کشف طعم های جدیدم ...همسرم دستپختم رو خیلی دوست داره و دخترکی دارم که عاشق کار کردن با منه و پسرکی که عاشق بهم ریختن آشپزخونمه! اینجا اومدم تا آرشیوی از کارهام داشته باشم به این امید که یه روزی به درد دختر عزیزم و حتی پسرگلم بخوره...
اگه یه زمانی خواستین مطلبی از اینجا بردارین لینک اینجا رو فراموش نکنین ..درغیر اینصورت برای همیشه خودتون رو مدیونم کردین
ایمیل : Email Icon by Parstools.com


 
 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...