جونم براتون بگه که این غذا رو هفته پیش درست کردم و عکسش رو گذاشتم اینستگرام...قرار شد فرداش دستور بذارم اینجا و اونجا هم توضیح بدم که نشد و من دو روز افتادم با سردرد وحشتناکی که فقط می تونستم  بعد برگشتن از اداره دراز بکشم تا بتونم تحملش کنم...بگذریم...خلاصه گفتم بعد از تعدادی پست شیرینی جاتی بریم سر یه غذای آسون و خوشمزه تا بیشتر از این بد و بیراه بهم نگفتین


دسته بندی : غذای ملل
تاریخ: 19:45 - دوشنبه ۲۹ دی۱۳۹۳ | نویسنده: هانی شف | ادامه نوشته...
اگه از این دستور استفاده کردین عکسش رو برام ایمیل کنین تا توی آلبوم هنرهای شما5 بذارم


 

بورک Börek یه غذای ترکیه ای هست که با خمیر یوفکا درست میشه..درست کردن این خمیر رو فعلا توی برنامه م ندارم..خمیر بسیار نازکیه که الان دیگه آماده ش هم توی بازار هست...مواد داخلش مثل پیراشکی تنوع زیادی داره..اینجا که من هستم یه نوع پیراشکی با خمیر خونگی که توش سبزی محلی اینجا رو می ریزن درست می کنن و بهش بورک می گن...درهرحال خواستم بگم که بورک هم مثل پیراشکی یه غذای خمیریه که خمیرش البته خیلی نازکه...این مدل رولی یا سیگاری بورک هست که میذارم براتون


دسته بندی : غذای ملل
تاریخ: 17:50 - یکشنبه ۳۰ شهریور۱۳۹۳ | نویسنده: هانی شف | ادامه نوشته...
اگه از این دستور استفاده کردین عکسش رو برام ایمیل کنین تا توی آلبوم هنرهای شما5 بذارم


 

یکی از معمول ترین و خوشمزه ترین انواع پیراشکی ها همین گوشت و قارچه که معرف حضور همه هست.


دسته بندی : غذاهای فانتزی
تاریخ: 7:0 - پنجشنبه ۱۶ مرداد۱۳۹۳ | نویسنده: هانی شف | ادامه نوشته...
اگه از این دستور استفاده کردین عکسش رو برام ایمیل کنین تا توی آلبوم هنرهای شما5 بذارم


 

این پیراشکی رو عید وقتی رشت بودم واسه تولد بابام درست کردم..جاتون خالی خیلی خوشمزه شد...چون خمیرمایه نداشتن مامان اینا، از دستوری واسه خمیرش استفاده کردم که خمیرمایه نخواد


دسته بندی : نان و خمیر
آشپزی با: خمیر, گوشت, ماکیان تاریخ: 10:22 - چهارشنبه ۲۲ خرداد۱۳۹۲ | نویسنده: هانی شف | ادامه نوشته...
اگه از این دستور استفاده کردین عکسش رو برام ایمیل کنین تا توی آلبوم هنرهای شما5 بذارم


 

اول از همه سلام به شما عزیزان خودم. ببخشید که غیبتم طولانی شد. یه حرفهایی بود که می خواستم براتون بگم که نوشتم و آماده هم کردم اما گفتم انصاف نیست که بعد از اینهمه چشم انتظاری یه پست آشپزی نذارم براتون. پس فعلا حرفام رو میذارم برای بعد. راستی اونقدر نظرات شما مهربونا زیاد شده بود برای پست عیدانه که دیگه تا اونجا که تو سفر بودم جواب دادم و دیروز بقیه رو فقط تایید کردم...بازم ممنونم از تک تک شما و امیدوارم سال خیلی خیلی خوبی رو شروع کرده باشی

خب، از اونجایی که همه دنبال تنوع توی غذاهامون هستیم این رولت شیک و آسون و خوشمزه رو گفتم برای اولین پست امسال آپ کنم. امیدوارم کارهای سال 91 که هنوز آپ نکردم رو بتونم تا پایان بهار آپ کنم که برم سراغ کارهای جدیدتر...خب بریم که داشته باشیم یه رولت شیک و کمی متفاوت رو


دسته بندی : سفره رمضان
آشپزی با: ماکیان, گوشت, سیب زمینی, هویج تاریخ: 9:43 - دوشنبه ۱۹ فروردین۱۳۹۲ | نویسنده: هانی شف | ادامه نوشته...
اگه از این دستور استفاده کردین عکسش رو برام ایمیل کنین تا توی آلبوم هنرهای شما5 بذارم


 

این غذا مربوط می شه به یه شبی که مهمون عزیز داشتم....مهمونی که قرار بود با آش دوغ به صرف عصرونه ازشون پذیرایی کنم اما از خوش شانسیمون بیشتر موندن و به شام رسیدیم...این غذا رو با هم و با یه دنیا عشق درست کردیم....قرار بود پای چوپان بشه..الانم هست فقط وارونه شده!! مهم اینه که هرچی عشق و دوستی بخواین چاشنی این غذاست و باور کنین بسیارررررررر خوشمزه تر از همیشه هم بود ...


دسته بندی : غذای ملل
آشپزی با: گوشت, سیب زمینی تاریخ: 11:24 - چهارشنبه ۱۰ آبان۱۳۹۱ | نویسنده: هانی شف | ادامه نوشته...
اگه از این دستور استفاده کردین عکسش رو برام ایمیل کنین تا توی آلبوم هنرهای شما5 بذارم


 

» شیرینی برنجی (نان برنجی) ( شنبه ۲۳ اسفند۱۳۹۳ )
» شیرینی مربایی (شیرینی مشهدی، شیرینی آلمانی) ( شنبه ۲۳ اسفند۱۳۹۳ )
» شیرینی پادرازی ( پنجشنبه ۱۴ اسفند۱۳۹۳ )
» شیرینی بادام هندی پودری ( پنجشنبه ۱۴ اسفند۱۳۹۳ )
» خمیر فوندانت ( چهارشنبه ۱ بهمن۱۳۹۳ )
» پیتزا قالبی ( دوشنبه ۲۹ دی۱۳۹۳ )
» من هستم بوخودااااا :) ( سه شنبه ۱۶ دی۱۳۹۳ )
» انارپلو با مرغ ( دوشنبه ۱ دی۱۳۹۳ )
» کاپ کیک هندوانه (کیک با پودر ژله) ( یکشنبه ۱۶ آذر۱۳۹۳ )
» چیزکیک ساده قلب ( چهارشنبه ۷ آبان۱۳۹۳ )
» تزیین کیک با تنالیته بنفش ( چهارشنبه ۳۰ مهر۱۳۹۳ )
» کوکی هویج ( پنجشنبه ۱۷ مهر۱۳۹۳ )
» خورش هویج 2 ( یکشنبه ۶ مهر۱۳۹۳ )
» کاپ کیک ساده هل و گلاب ( چهارشنبه ۲ مهر۱۳۹۳ )
» بورک گوشت سیگار ( یکشنبه ۳۰ شهریور۱۳۹۳ )
» آلفردو چیکن پاستا (پاستا مرغ با سس آلفردو) ( جمعه ۱۴ شهریور۱۳۹۳ )
» شال و کلاهی برای گرم کردن دل های نیازمندان ( سه شنبه ۱۱ شهریور۱۳۹۳ )
» کرم شیرعسلی ( چهارشنبه ۵ شهریور۱۳۹۳ )
» کیک باب اسفنجی ( جمعه ۳۱ مرداد۱۳۹۳ )
» نان پنجره ای ( پنجشنبه ۲۳ مرداد۱۳۹۳ )

 



هانی شف
یک گیلانی (رشت) ساکن زاهدان هستم..از بالای نقشه افتادم این پایین!! عاشق آشپزی و کشف طعم های جدیدم ...همسرم دستپختم رو خیلی دوست داره و دخترکی دارم که عاشق کار کردن با منه و پسرکی که عاشق بهم ریختن آشپزخونمه! اینجا اومدم تا آرشیوی از کارهام داشته باشم به این امید که یه روزی به درد دختر عزیزم و حتی پسرگلم بخوره...
اگه یه زمانی خواستین مطلبی از اینجا بردارین لینک اینجا رو فراموش نکنین ..درغیر اینصورت برای همیشه خودتون رو مدیونم کردین
ایمیل : Email Icon by Parstools.com


 
 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...