همین اول کار بگم اگه می خواین ایش و ویش بکنین و اَه و پیف راه بندازین خواهشن نرین ادامه مطلب و این وبلاگ رو هم ببندین .... دوست ندارم نسبت به مواد غذایی و نعمتهای خدا (که شاید شما دوست نداشته باشین) بد بشنوم....این از تهدید اول کاری !!

مدتها بود که هوس سنگدون مرغ کرده بودم...خدا رو شکر الان بسته بندی هست و تمیز شده و راحته کار آدم...

مواد لازم برای 3 نفر:

سنگدان مرغ : یه بسته فکر کنم 200 گرمی بود

پیاز: 1 دونه متوسط

گوجه فرنگی: 1دونه درشت

سیب زمینی : 2 تا متوسط

نمک و فلفل و زرچوبه

طرز پخت:

پیاز رو خرد کردم و با کمی روغن تفت دادم سبک که شد زرچوبه زدم و سنگدون های خرد شده رو توش ریختم و تفت دادم تا تغییر رنگ بده..بعد رب گوجه رو زدم و خوب تفت دادم..می بینین روغن زیادی استفاده نکردم


گوجه فرنگی رو که فیله کرده بودم، رنده کردم توش و آب داغ هم ریختم و نمک و فلفل زدم و درش رو گذاشتم تا نیم پز بشه...بعد از نیم پز شدن سنگدون ها سیب زمینی مکعبی رو هم ریختم توش


چشیدم و نمک و فلفل رو میزون کردم و آب نارنج زدم توش یکم (مبشه حذف بشه یا با ترشی دیگه جایگزین بشه)


سیب زمینی و سنگدون که پخت و جا افتاد خوراکمون آماده ست.


ما با نون خوردیم و البته همراه با سبزی خوردن تازه

نوش جون


دسته بندی : خوراک
آشپزی با: ماکیان تاریخ: 22:8 - سه شنبه 20 تیر1391 | نویسنده: هانی شف |
اگه از این دستور استفاده کردین عکسش رو برام ایمیل کنین تا توی آلبوم هنرهای شما5 بذارم


 

» پست موقت ( پنجشنبه 22 آبان1393 )
» چیزکیک ساده قلب ( چهارشنبه 7 آبان1393 )
» تزیین کیک با تنالیته بنفش ( چهارشنبه 30 مهر1393 )
» کوکی هویج ( پنجشنبه 17 مهر1393 )
» خورش هویج 2 ( یکشنبه 6 مهر1393 )
» کاپ کیک ساده هل و گلاب ( چهارشنبه 2 مهر1393 )
» بورک گوشت سیگار ( یکشنبه 30 شهریور1393 )
» آلفردو چیکن پاستا (پاستا مرغ با سس آلفردو) ( جمعه 14 شهریور1393 )
» شال و کلاهی برای گرم کردن دل های نیازمندان ( سه شنبه 11 شهریور1393 )
» کرم شیرعسلی ( چهارشنبه 5 شهریور1393 )
» کیک باب اسفنجی ( جمعه 31 مرداد1393 )
» نان پنجره ای ( پنجشنبه 23 مرداد1393 )
» کمپوت گیلاس ( یکشنبه 19 مرداد1393 )
» پیراشکی گوشت و قارچ ( پنجشنبه 16 مرداد1393 )
» خمیر پیراشکی ( چهارشنبه 15 مرداد1393 )
» بیسکویت کره ای ساده ( دوشنبه 6 مرداد1393 )
» مارمالاد انبه ( چهارشنبه 1 مرداد1393 )
» کتلت لپه ( سه شنبه 24 تیر1393 )
» اسلایس حلوا (حلوا برشی) ( یکشنبه 22 تیر1393 )
» هلیم گندم با بلغور ( سه شنبه 17 تیر1393 )

 



هانی شف
یک گیلانی (رشت) ساکن زاهدان هستم..از بالای نقشه افتادم این پایین!! عاشق آشپزی و کشف طعم های جدیدم ...همسرم دستپختم رو خیلی دوست داره و دخترکی دارم که عاشق کار کردن با منه و پسرکی که عاشق بهم ریختن آشپزخونمه! اینجا اومدم تا آرشیوی از کارهام داشته باشم به این امید که یه روزی به درد دختر عزیزم و حتی پسرگلم بخوره...
اگه یه زمانی خواستین مطلبی از اینجا بردارین لینک اینجا رو فراموش نکنین ..درغیر اینصورت برای همیشه خودتون رو مدیونم کردین
ایمیل : Email Icon by Parstools.com


 
 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...