این غذا مربوط می شه به یه شبی که مهمون عزیز داشتم....مهمونی که قرار بود با آش دوغ به صرف عصرونه ازشون پذیرایی کنم اما از خوش شانسیمون بیشتر موندن و به شام رسیدیم...این غذا رو با هم و با یه دنیا عشق درست کردیم....قرار بود پای چوپان بشه..الانم هست فقط وارونه شده!! مهم اینه که هرچی عشق و دوستی بخواین چاشنی این غذاست و باور کنین بسیارررررررر خوشمزه تر از همیشه هم بود ... دستور اصلی این غذا رو اینجا ببینین: پای چوپان

برای بیس پوره ش شیر هم نداشتم !!! کره زدم و نمک و فلفل و آویشن .. کف ظرف ریختم و خوب هم منسجم شد...موادش رو هم با پیاز رنده و گوشت چرخ شده و هویج نگینی و ذرت و رب و نمک و فلفل و آویشن و گلپر آماده کردم و کمی هم آب .. قارچ هم نداشتم!! این وسطا من ظرف هم داشتم می شستم و فرشته هم گوشت چرخ می کرد!! همشم بهم می گفت: من حواسم پیش گوشتاست..نسوزه!! ته نگیره!! منم: نه عزیز نمی سوزه!!

تو یه ظرف سیب زمینی رو پهن کردم و مواد سس رو هم روش ریختم و پنیر زدم روش..پنیر پیتزا نداشتم و گودا رنده کردم روش ... فرشته هم اون یکی ظرف رو آماده کرد....

رفتن تو فر و ما هم رفتیم تخمه شکوندیم و "شعر یادت نره" که دیگه محااااله یادم بره.... جمعه ای با فرشته و شعرهایی که دیگه یادم نمیره....

اینقدرررررررر ذوب بودم تو اینهمه صمیمیت که خیلی خیلی ساده و همینجوری سرو کردم

و این یکی ظرفی هست که فرشته عزیزم با عششششششششق سروش کرد .. تازه سس مایونزم نمی دونم چرا شل شده بود و همینم کلی باعث خنده مون شد!!

کاش پیشم بود و هر از گاهی این تجربه های خوب رو با هم داشتیم

تازه به بچه ها هم گفتیم: بدوین بیاین پیتزاا داریم..اونم با یه عاالمه عشق


دسته بندی : غذای ملل
آشپزی با: گوشت, سیب زمینی تاریخ: 11:24 - چهارشنبه 10 آبان1391 | نویسنده: هانی شف |
اگه از این دستور استفاده کردین عکسش رو برام ایمیل کنین تا توی آلبوم هنرهای شما5 بذارم


 

» تزیین کیک با تم بنفش ( چهارشنبه 30 مهر1393 )
» کوکی هویج ( پنجشنبه 17 مهر1393 )
» خورش هویج 2 ( یکشنبه 6 مهر1393 )
» کاپ کیک ساده هل و گلاب ( چهارشنبه 2 مهر1393 )
» بورک گوشت سیگار ( یکشنبه 30 شهریور1393 )
» آلفردو چیکن پاستا (پاستا مرغ با سس آلفردو) ( جمعه 14 شهریور1393 )
» شال و کلاهی برای گرم کردن دل های نیازمندان ( سه شنبه 11 شهریور1393 )
» کرم شیرعسلی ( چهارشنبه 5 شهریور1393 )
» کیک باب اسفنجی ( جمعه 31 مرداد1393 )
» نان پنجره ای ( پنجشنبه 23 مرداد1393 )
» کمپوت گیلاس ( یکشنبه 19 مرداد1393 )
» پیراشکی گوشت و قارچ ( پنجشنبه 16 مرداد1393 )
» خمیر پیراشکی ( چهارشنبه 15 مرداد1393 )
» بیسکویت کره ای ساده ( دوشنبه 6 مرداد1393 )
» مارمالاد انبه ( چهارشنبه 1 مرداد1393 )
» کتلت لپه ( سه شنبه 24 تیر1393 )
» اسلایس حلوا (حلوا برشی) ( یکشنبه 22 تیر1393 )
» هلیم گندم با بلغور ( سه شنبه 17 تیر1393 )
» آش گوجه 2 ( شنبه 14 تیر1393 )
» قارچ پلو ( سه شنبه 10 تیر1393 )

 



هانی شف
یک گیلانی (رشت) ساکن زاهدان هستم..از بالای نقشه افتادم این پایین!! عاشق آشپزی و کشف طعم های جدیدم ...همسرم دستپختم رو خیلی دوست داره و دخترکی دارم که عاشق کار کردن با منه و پسرکی که عاشق بهم ریختن آشپزخونمه! اینجا اومدم تا آرشیوی از کارهام داشته باشم به این امید که یه روزی به درد دختر عزیزم و حتی پسرگلم بخوره...
اگه یه زمانی خواستین مطلبی از اینجا بردارین لینک اینجا رو فراموش نکنین ..درغیر اینصورت برای همیشه خودتون رو مدیونم کردین
ایمیل : Email Icon by Parstools.com


 
 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...