X
تبلیغات
لذت آشپزی با هانی شف - پای چوپان،من،فرشته...یه دنیا عشق
 

این غذا مربوط می شه به یه شبی که مهمون عزیز داشتم....مهمونی که قرار بود با آش دوغ به صرف عصرونه ازشون پذیرایی کنم اما از خوش شانسیمون بیشتر موندن و به شام رسیدیم...این غذا رو با هم و با یه دنیا عشق درست کردیم....قرار بود پای چوپان بشه..الانم هست فقط وارونه شده!! مهم اینه که هرچی عشق و دوستی بخواین چاشنی این غذاست و باور کنین بسیارررررررر خوشمزه تر از همیشه هم بود ... دستور اصلی این غذا رو اینجا ببینین: پای چوپان

برای بیس پوره ش شیر هم نداشتم !!! کره زدم و نمک و فلفل و آویشن .. کف ظرف ریختم و خوب هم منسجم شد...موادش رو هم با پیاز رنده و گوشت چرخ شده و هویج نگینی و ذرت و رب و نمک و فلفل و آویشن و گلپر آماده کردم و کمی هم آب .. قارچ هم نداشتم!! این وسطا من ظرف هم داشتم می شستم و فرشته هم گوشت چرخ می کرد!! همشم بهم می گفت: من حواسم پیش گوشتاست..نسوزه!! ته نگیره!! منم: نه عزیز نمی سوزه!!

تو یه ظرف سیب زمینی رو پهن کردم و مواد سس رو هم روش ریختم و پنیر زدم روش..پنیر پیتزا نداشتم و گودا رنده کردم روش ... فرشته هم اون یکی ظرف رو آماده کرد....

رفتن تو فر و ما هم رفتیم تخمه شکوندیم و "شعر یادت نره" که دیگه محااااله یادم بره.... جمعه ای با فرشته و شعرهایی که دیگه یادم نمیره....

اینقدرررررررر ذوب بودم تو اینهمه صمیمیت که خیلی خیلی ساده و همینجوری سرو کردم

و این یکی ظرفی هست که فرشته عزیزم با عششششششششق سروش کرد .. تازه سس مایونزم نمی دونم چرا شل شده بود و همینم کلی باعث خنده مون شد!!

کاش پیشم بود و هر از گاهی این تجربه های خوب رو با هم داشتیم

تازه به بچه ها هم گفتیم: بدوین بیاین پیتزاا داریم..اونم با یه عاالمه عشق


دسته بندی : غذای ملل
آشپزی با: گوشت, سیب زمینی تاریخ: 11:24 - چهارشنبه 10 آبان1391 | نویسنده: هانی شف |
اگه از این دستور استفاده کردین عکسش رو برام ایمیل کنین تا توی آلبوم هنرهای شما5 بذارم


 

» کالزونه Calzone (پیراشکی پیتزا) ( دوشنبه 25 فروردین1393 )
» دورچین سیب زمینی به شکل رز ( شنبه 23 فروردین1393 )
» کیک کوییک میکس شیر عسلی ( سه شنبه 19 فروردین1393 )
» عیدانه 93 ( سه شنبه 19 فروردین1393 )
» شیرینی گل شکری ( دوشنبه 26 اسفند1392 )
» تهیه شکر رنگی در منزل ( دوشنبه 26 اسفند1392 )
» تهیه روغن صاف قنادی در منزل ( دوشنبه 26 اسفند1392 )
» انتخاب برترین وبلاگ سال 92 ( شنبه 24 اسفند1392 )
» تارتلت نارگیلی ( چهارشنبه 21 اسفند1392 )
» شیرینی تَرَک Crackle Cookie ( جمعه 16 اسفند1392 )
» شیرینی رُزِت دارچینی (شیرینی پنیری با طعم دارچین) ( سه شنبه 6 اسفند1392 )
» کیک اسفناج ( یکشنبه 4 اسفند1392 )
» حلوا سه آرد (مجلسی) ( چهارشنبه 30 بهمن1392 )
» سوپ کدو حلوایی ( سه شنبه 22 بهمن1392 )
» بازی وبلاگی 3 : دغدغه شما چیه؟! ( یکشنبه 6 بهمن1392 )
» توضیح ( یکشنبه 8 دی1392 )
» کیک کدو حلوایی ( سه شنبه 26 آذر1392 )
» پوره کدو حلوایی ( سه شنبه 26 آذر1392 )
» روغن جدا کننده برای چرب کردن قالب ( سه شنبه 26 آذر1392 )
» تارت (تارتلت) میوه ای ( دوشنبه 18 آذر1392 )

 



هانی شف
یک گیلانی (رشت) ساکن زاهدان هستم..از بالای نقشه افتادم این پایین!! عاشق آشپزی و کشف طعم های جدیدم ...همسرم دستپختم رو خیلی دوست داره و دخترکی دارم که عاشق کار کردن با منه و پسرکی که عاشق بهم ریختن آشپزخونمه! اینجا اومدم تا آرشیوی از کارهام داشته باشم به این امید که یه روزی به درد دختر عزیزم و حتی پسرگلم بخوره...
اگه یه زمانی خواستین مطلبی از اینجا بردارین لینک اینجا رو فراموش نکنین ..درغیر اینصورت برای همیشه خودتون رو مدیونم کردین
ایمیل : Email Icon by Parstools.com


 
 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...