خیلی کم مربا درست می کنم..چون اصولا مرباخور نیستیم...اما اینو خیلی دوست دارم...رنگشو ببینین آخه

مواد لازم:

آلو سیاه: 1 کیلو

شکر: نیم کیلو

آب: 2 لیوان

طرز پخت:

آلوهای سفت و خوشگل و ترجیحا دم دار رو واسه این مربا استفاده کنین. کمی آب جوش روی آلوها بریزین و بعد اونها رو توی آّب شرد سرد بریزین تا پوستش راحت جدا شه. اگه دمهاشون کنده نشه بهتره..

حالا آلوها رو توی ظرف لعابی بریزین و لا به لاش شکر بپاشین و 4 یا 5 ساعت بذارین بمونه تا آب بندازه

آلوها رو در بیارین و شکر آب شده رو با 2 لیوان آب بذارین روی حرارت تا شربت کمی قوام بیاد

آلوها رو بریزین توی شربت و بذارین حدود 10 تا 15 دقیقه بپزه اما له نشه ( زمان پخت، بستگی به سفتی آلوها داره)

کفش رو بگیرین و مربای خوشمزه و خوشگلتون که آماده شد بذارین خنک بشه و توی ظرف بریزین

نوش جان