باقالی قاتق با کولی

این غذا یعنی عشــــــــــــــق هر گیلانی...یعنی خوشمزه تر از کولی و ماهی سفیدم داریم؟!!!

ادامه نوشته

ژله بیسکویتی ولنتاین

سپندارمذگان، روز عشق و دوستی رو به همه شما دوستای گلم تبریک می گم ... پستای ولنتاینیم رو که فرصت نکرده بودم ، حالا که امتحانم تموم شده کم کم می ذارم!!

این ژله راحت و وآسون و خوشمزه از ابداعات خودمه! این ببعی ها رو هم چپ نگاه نکنین...خواهر شوهرم واسم گرفته ، دوسشون دارم...نمیگم: قابل نداره!!!

ادامه نوشته

عشق و هستی من

همه زندگی آدم وقتی معنا پیدا می کنه که کسانی که عاشقانه دوسشون داری، بدونن که دوستشون داری و بدونی که دوستت دارن ....

به نظرم این حس، تنها جایی که هیییییییییییییییچ خدشه ای توش نیست و استثنا نداره توی رابطه با فرزنده...اونم وقتی یه طرف این رابطه مادر باشه که قوی ترم هست ... زمانی هم این حس بین والدین و فرزند قوی میشه که والدین هم با خودشون رابطه خوب و پر احساسی رو داشته باشن ....

اینا رو گفتم که بگم امروز که روز عشقه، با همه فکرها و ایده هایی که داشتم و کارهایی که قبلا براتون آماده کردم و الان فرصت تایپشون نیست، شاید نتونم هدیه خاص و ویژه ای بهتون بدم ... اما بهترین زمان رو برای گذاشتن هنر زیبای یه دونه دخترم توی خونه دومش که اینجا باشه، همین امروز دیدم

هفته پیش که درگیر امتحانام بودم یه روزی هستی من (که الان 6 سالشه) این ظرف رو برام آورد و گفت: مامان بخور، خسته شدی........... چیزی جز عشق میشه اسم این ظرف و این کار رو گذاشت؟!! قربونش برم من که اینقده مهربونه و پر احساس.......نامه هاش رو چی بگم که با اون زبون ساده و املای ناقصش برای من و عزیز جون و بابا جونش نوشته..... (مامانِ ازیزَم...........قربونت برم که هنوز "ع" رو نخوندی) این کارهاش منو می بره به دوران کودکی خودم.بابام هنوز نوشته ها و کارتهایی که به مناسبتها براشون درست می کردم رو نگه داشتن ...

"هستی" من زیباترین پست این وبلاگ، متعلق به هنر خودته عزیزم...این ظرف میوه برای من زیباترین و خوشمزه ترین کارای اینجاست.... کاش کیفیت پایین عکس از کیفیت هنر و عشقت کم نکنه دختر مهربون و ناز مامان

دوستت دارم با همه خستگی هام که گاهی باعث میشه مامان مهربونی نشم برات ...

شکلات باونتی Bounty

حتما این شکلات خوشمزه رو خوردین و کلی هم دوسش دارین ... مدلهای ایرانیش هم مثه "رامتین" توی بازار هست اما خب باونتی یه چیز دیگه ست

ادامه نوشته

کاپ کیک توت فرنگی Straw berry Cup cake

امروز خیلی خوشحالم....امروز یه تولد خیلی مهمه برای من یه سال گذشت از همراهی با شما دوستان...یه ساله که خوب یا بد درکنارتونم و تجربه های ناچیزم رو با شما سهیم می شم .. واسه من این یه سال خیلی شیرین بود و لبریز از تجربه های خوب و مفید و گاها بد ... بی مهری هایی از بعضی ها دیدم اما عوضش مهر و محبت بقیه که بیشتر هم بوده، منو به ادامه کارم دلگرم کرد ... مثال مادری هستم که بچه ش جلوی چشمش رشد کرده و بزرگ شده .... تو این راه تنها نبودم، نه من، نه "لذت آشپزی"...با همه شما بزرگ شده و بالیده و به اینجا رسیده .... دوستتون دارم و به همراهی تک تک شما عزیزانم، می بالم و نیاز دارم...اگه هرکدومتون نباشین و پیامهای پر مهرتون رو نخونم دلم براتون تنگ میشه و حس می کنم این سفره ، یه عزیزش کمه ... پس بدونین اگه اینجام به عشق شماهام (بعد از دختر گلم البته که وجود این وبلاگ به خاطر وجود نازنینشه) امروز هم خواستم این شادی رو با تک تک شما شریک بشم ... دست همتون رو به مهر می فشارم و چشم به راه سالهای پربارتر از این درکنار شما مهربونا هستم.

با این رسپی، از مرز 200 رسپی بعد از 1 سال گذشتیم دوست جونا ...این اولین پست و رسپی من توی وبلاگم....سوپ لوبیا سفید تو این فصل خالی از لطف نیست
این کاپ کیک های توت فرنگی رو با همه وجود تقدیم می کنم به یکایک شما نازنینان، همراهان خاموش و گویای من که انرژی مضاعف میدن بهم ... برای ولنتاین هم گزینه خیلی خوبیه

ادامه نوشته

سیرابیج (سیر واویج)

خیلی وقت بود غذای شمالی نذاشته بودم...این غذای ساده و خوشمزه از شام های محبوب گیلانی هاست...اگه برگ سیر دارین بسم الله!

ادامه نوشته