شله ماش ( غذای محلی شهرستان درود-لرستان)

چند شب پیش هوس آش کردم...رفتم سراغ مجله هام...از این دستور خیلی خوشم اومد...حالا امیدوارم دستور درستی باشه و دوستای درودی اگه اشتباهی دارم بهم بگن.. اما باید بگم فوق العاده خوشمزه بود

ادامه نوشته

سوپ ورمشیل با گوشت چرخ کرده

سوپ ها به نظر من هیچ حد و مرزی در درست کردنشون وجود نداره...این سوپ رو هول هولی درست کردم و خیلی خیلی هم خوشمزه شد.

ادامه نوشته

دمی چشم بلبلی با قزل آلا

این پلو رو از اقای کفایی عزیز توی "سفره ایرانی" یاد گرفتم...البته ایشون با نوعی ماهی شکم پر ابداعی درست کرده بودن...من اما چون موادش رو نداشتم و عجله هم داشتم به ماهی سرخ شده بسنده کردم.

ادامه نوشته

شور

پاییز و زمستون فصل ترشی و شوره ..... منم که عاشق شور!

ادامه نوشته

پاسخ به نظرات خصوصی

 بعضی از خواننده های گل و مهربونم، نظر خصوصی می ذارن و ایمیلی هم ندارن تا جوابشون رو بدم...واسه همینم اینجا جواب ها رو می نویسم:

خاطره جون: دوستم ممنون از لطفت...دانشی ندارم اما هر اونچه که می دونم و یاد می گیرم با شما شریک میشم..مرسی از شما

محبوبه جون: شمالی غربت نشین من! خوشحالم که رولت کالباس رو دوست داشتین عزیزم...  مرسی از ابراز مهرت ...یخچالم اسنوا نیست گلم...سامسونگه...اما خوشحالم از آشنایی و شباهت سلیقه مون

زهرا جون: معمولا سفارشی پست نمی دارم...مگر اینکه توی برنامم باشه اون غذا...چشم حتما سعی می کنم به زودی سوفله رو بذارم..عکس آش دوغت هم برام باز نمی شه ها

الهام جون: خوشحالم که از رسپی خمیر پیتزام راضی بودین... نوش جون خونواده عزیزتون

الهه جون: عزیزم..خوشحالم از اینکه با من و این وبلاگ احساس راحتی می کنی...مرسی از دید مثبتی که به من داری اما مطمئن باش هرکسی مشکلات خودش رو داره...شما هم خودت رو دست کم نگیر عزیزم و فکرهای پوچ رو از ذهنت پاک کن گلم و سرت رو گرم کن با کارهایی که ازشون لذت می بری

زهرا جون: درباره بیسکویتهای لیدی فینگر توی پست "تیرامیسو" می تونی مطلب بیشتری بخونی عزیزم. توی ایران فروشگاههای بزرگ شهرهای بزرگ دارن... خامه دسر کدو حلوایی خامه معمولی صبحانه هست عزیزم

نیمرو توی سیب زمینی کبابی

یه صبحانه شیک و خوشمزه واسه یه روز تعطیل که کنار خونواده هستی و میخوای یه حال اساسی بهشون بدی!!

ادامه نوشته