جونم براتون بگه که شهریور تولد یه دونه پسرم بود... کلی براش برنامه داشتم و قرار بود کیک با طرح انگری برد براش درست کنم .. اما خامه ای که گرفته بودم مارک همیشگی نبود و به هیییییییچ وجه فرم نگرفت که نگرفت :( یعنی به معنای واقعی حالم گرفته شد که بازم نشد اون کیکی که می خوام رو براش درست کنم...نتیجه شد این کیک قر و قاطی...ولی بی نهایت خوشمزه، جالب اینجاست که هم مانی و هم هستی خیلی هم دوسش داشتن
من چند تا دستور کیک اسفنجی دارم اینجاو اینجا و اینجا... اما به جرات می تونم بگم بهترین دستور کیک اسفنجی هست که تا حالا درست کردم همینه که خدمتتون می گم
من همیشه کوکو لوبیا سبز رو بدون سیب زمینی درست می کردم..یعنی مامانم درست می کرد و راستش من زیاد طرفدارش نیودم تا اینکه مدل تبریزی رو درست کردم و بی نهایت خوشم اومد که البته باید یه پست تکمیلی برای اون مدل بذارم....اینم یه نسخه دیگه از این کوکو که خیلی هم آسونتر و بی دردسر تره و من از یکی از دوستان توی سفره ایرانی یاد گرفتم که کمی تغییرش دادم البته
یکی از روزایی که من و پسرکم تنها بودیم و دختر و همسرم رشت بودن، این ناهار رو برای خودمون درست کردم که البته تصمیم داشتم توی فر بپزم اما ......
می دونم همتون این خوراک ساده و خوشمزه رو درست می کنین ... حالا اسمش ممکنه فرق کنه ولی ما تو رشت به این می گیم واویشکا...البته واویشکا با گوشت تکه ای هم داریم و هم با جگر که قبلا اینجا گذاشتم
یک گیلانی (رشت) ساکن زاهدان هستم..از بالای نقشه افتادم این پایین!! عاشق آشپزی و کشف طعم های جدیدم ...همسرم دستپختم رو خیلی دوست داره و دخترکی دارم که عاشق کار کردن با منه و پسرکی که عاشق بهم ریختن آشپزخونمه! اینجا اومدم تا آرشیوی از کارهام داشته باشم به این امید که یه روزی به درد دختر عزیزم و حتی پسرگلم بخوره...