خب اینم یه مدل دیگه هلیم بادمجون که با قبلی که اینجا گذاشته بودم یه فرق کوچولو داره...درضمن لطفا گیر ندین که هلیم غلطه و درستش حلیم هست..منم یه عمر این اشتباه رو کردم و بعد که توی فرهنگ لغت رو دیدم متوجه شدم همین هلیم درسته
فصل برگ مو تازه الانه و بهتر دیدم این پست رو زودتر از بقیه بذارم اینجا...بماند که برای پیدا کردن و چیدن برگ مو چه افکار شیطانی به ذهنم خطور نکرد..ولی مهم اینه که بالاخره برگ تازه گیر آوردیم....قبلا هم دلمه برگ مو داشتم اینجا...هم مدل بقچه ای که توی رشت مرسومه و اینجا گذاشتم و هم مثل این دلمه حلقه ای که خیلی شیک و مجلسیه...همیشه دوست داشتم این مدل پیچیدن رو هم امتحان کنم...البته با یه چاشنی متفاوت از قبل هم امتحانش کردم
این خوشمزه ها رو من خیلیییییی دوست دارم..هم به عنوان ساید دیش کنار غذاهای گوشتی عالیه هم پیش غذای خوبیه و هم یه شام ساده حتی...خلاصه همه جورش محشره
قبلا هم یه پست آش دوغ اردبیل داشتم اینجا.....اینم همونه ... فقط یکم روشش فرق می کنه .. ولی راستش من توی مزه چندان فرقی حس نکردم به جز ....
جونم براتون بگه که این سالاد قرار بود سالاد اولویه بشه که تغییر کاربری داد :) و خب طبق معمولِ همه غذاهی من درآوردی خیلی هم مورد استقبال بچه ها واقع شد..من و اقای همسر که در رژیم به سر می بریم همچنان
خب استراحت بسه و گرفتاری ها برن کنار که هانیه خانوم می خواد یه پست خوشمزه بذاره!! این آش رو دو هفته پیش درست کردم و حالا حالا ها نمی خواستم اینجا بذارم..دیدم تعطیلات داره میاد و آخر هفته هم خورده بهش...بهترین فرصته که کسی بخواد این آش رو درست کنه...این آش رو با این ترکیبات توی رشت به عنوان نذری هم می دن و مغازه ها هم می فروشن.به آش فاطمه زهرا هم معروفه...اما خب خونگیش یه چیز دیگه ست...ولی بگم که خیلییییییی زمان بر و وقتگیره و از کت و کول میندازه آدم رو
یک گیلانی (رشت) ساکن زاهدان هستم..از بالای نقشه افتادم این پایین!! عاشق آشپزی و کشف طعم های جدیدم ...همسرم دستپختم رو خیلی دوست داره و دخترکی دارم که عاشق کار کردن با منه و پسرکی که عاشق بهم ریختن آشپزخونمه! اینجا اومدم تا آرشیوی از کارهام داشته باشم به این امید که یه روزی به درد دختر عزیزم و حتی پسرگلم بخوره...