ترشی سالاد فصل (شور مشهدی_ ترشی آب گوجه )
جونم براتون بگه که من 10 سال پیش که اومده بودم زاهدان، نزدیک خونه مون یه سوپر خوبی بود که ازش خرید می کردیم...بعد از مدتی دیدم ترشی های خونگی که مادرش درست می کرد آورده...همسرم که خب چند سال قبل هم اینجا بود تندی رفت سراغ یه شیشه که برخلاف ترشی هایی که من دیده بودم قرمز بود...منم متعجب، پرسیدم این چیه؟ فکر کردم شاید بندری باشه....آقای مغازه دار که خب همسر منو هم می شناخت گفت: سالاد فصل! منو می گی...گفتم با خودم خدایا خب خودم برات سالاد درست می کردم دیگه...یعنی چی سالاد فصل؟! خلاصه اومدیم و خوردیم ازش و دیدیم نه بابا این سالاد با اون سالاد فرق فوکوله و چقدررررررر هم خوشمزه ست....
+ نوشته شده در پنجشنبه ۱۸ مهر ۱۳۹۲ ساعت 22:20 توسط هانی شف
|
یک گیلانی (رشت) ساکن زاهدان هستم..از بالای نقشه افتادم این پایین!! عاشق آشپزی و کشف طعم های جدیدم ...همسرم دستپختم رو خیلی دوست داره و دخترکی دارم که عاشق کار کردن با منه و پسرکی که عاشق بهم ریختن آشپزخونمه! اینجا اومدم تا آرشیوی از کارهام داشته باشم به این امید که یه روزی به درد دختر عزیزم و حتی پسرگلم بخوره...