دلمه برگ مو رولی

فصل برگ مو تازه الانه و بهتر دیدم این پست رو زودتر از بقیه بذارم اینجا...بماند که برای پیدا کردن و چیدن برگ مو چه افکار شیطانی به ذهنم خطور نکرد..ولی مهم اینه که بالاخره برگ تازه گیر آوردیم....قبلا هم دلمه برگ مو داشتم اینجا...هم مدل بقچه ای که توی رشت مرسومه و اینجا گذاشتم و هم مثل این دلمه حلقه ای که خیلی شیک و مجلسیه...همیشه دوست داشتم این مدل پیچیدن رو هم امتحان کنم...البته با یه چاشنی متفاوت از قبل هم امتحانش کردم

ادامه نوشته

دلمه فلفل با همراهی دلمه پیاز

قبلا یه مدل دلمه فلفل گذاشته بودم اینجا... این یکی هم همونجوریه فقط موادش یکم فرق داره.. چند تا دونه فلفل توی یخچالم مونده بود که زودی تصمیم به دلمه کردنشون گرفتم و از خراب شدن نجاتشون دادم...خودمون رو هم به لذتی وافر مهمون کردم!!!

ادامه نوشته

دلمه برگ مو قالبی (حلقه ای)

اگه هوس دلمه کردین اما حس و حال یا وقت پیچیدنش رو مثل دیروز من ندارین این مدل مخصوصو شماست...پارسال هم این مدل رو درست کرده بودم اما عکسش به ملکوت اعلی رفت متاسفانه..واسه همینم دیروز  که خیلی خیلی کار داشتم و واسه خودم کزت شده بودم این رو درست کردم... یه جور دلمه تنبلی!!

ادامه نوشته

دلمه قارچ

یه پیش غذای فوق العاده خوشمزه یا یه شام سبک و عالی

ادامه نوشته

دلمه فلفل

 

به به، هرچی از این غذا تعریف کنما بازم کمه! مامانم که اینو درست می کرد عشقم اون کلاههایی بود که از سر فلفل ها در میاورد و بعد توشون رو پر می کرد... چه کیفی داشت وردست مامان بودن!

دلمه برگ مو

 

یکی از غذاهای محبوبمه این دلمه... من مقدار مواد رو ندادم. چون کاملا جشمی و دلخواه.. بعضیها نسبت برنج و لپه رو بیشتر از گوشت می گیرن و بعضیها برعکس.

ادامه نوشته