خب بریم که داشته باشیم یه غذای خوشمزه بادمجونی برای همه بادمجون دوستای عزیز.....شدیدا توصیه می کنم بهتون این کوفته ها رو ... حتی اگه بادمجون هم دوست نداشته باشین
خب عشاق اسفناج بشتابید که یه غذای جدید و آسون و خوشمزه داریم... همـــــــــه به خططط....بریم
فکر کنم وجه تسمیه این کوفته اندازه کوفته باشه که قد هلو هست والا غیر از این هییییییییچ ردپایی از هلو توی این غذا رویت نمی شه!! 
وای هرچی از خوشمزگی این غذا بگم کم گفتم .... دست رزیتا جونم درد نکنه با این دستور خوبش
جونم براتون بگه که..چند وقت پیش، آقای کفایی عزیز توی "سفره ایرانی" ما، یه کباب کاسه ای درست کرده بودن که کلی کشته و مرده داشت!! دیروز یه بسته گوشت گذاشتم بیرون که بلایی سرش بیارم...یهو نبوغم گل کرد و این غذا رو ابداع کردم!!! حالا اسمشم به هوای کباب کاسه ای استاد کفایی گذاشتم این!! خیلی هم عالی و خوشمزه شد...به به
اینو از فریبای عزیزم یاد گرفتم که خیلی هم خوشمزه بود
یک گیلانی (رشت) ساکن زاهدان هستم..از بالای نقشه افتادم این پایین!! عاشق آشپزی و کشف طعم های جدیدم ...همسرم دستپختم رو خیلی دوست داره و دخترکی دارم که عاشق کار کردن با منه و پسرکی که عاشق بهم ریختن آشپزخونمه! اینجا اومدم تا آرشیوی از کارهام داشته باشم به این امید که یه روزی به درد دختر عزیزم و حتی پسرگلم بخوره...