شیرینی بامیه

من دو سال پیش بامیه درست کردم ولی اصلا نتیجه ش خوب نبود و کلی تو ذوقم خورد...فقط به خاطر اینکه اکثرا یه دستور رو کپی کردن و استفاده می کنن و نمیان همه نکاتی که لازمه رو بگن..تا اینکه فلور عزیزم این دستور  خوب و کامل رو از خانم جمشیدیان عزیز (شبکه جام جم- برنامه خانه مهر) گذاشتن و من که ارادت به این خانم و کارهاشون دارم مطمئن شدم نتیجه دستورشون عالی خواهد بود..چون بامیه های فلور جونم خیلی عالی بود..خلاصه دست به کار شدم و واقعا لذت بردم ...واقعا تشکر می کنم از دوست گلم فلور عزیز برای اشتراک این دستور خوب خانم جمشیدیان

ادامه نوشته

پن کیک

دستورای مختلفی برای پن کیک هست که من اینو برای پایه پن کیک ها استفاده می کنم..هم ساده ست  هم نتیجه ش خیلی با کیفیت و خوبه و هم چون پایه ست میشه به راحتی به کاکائویی، میوه ای و ... تغییرش داد. قبلا یه مدل پنکیک کدو حلوایی هم گذاشته بودم..این خیلی آسونتر و ساده تر از اونه

ادامه نوشته

هلیم بادمجان 2

خب اینم یه مدل دیگه هلیم بادمجون که با قبلی که اینجا گذاشته بودم یه فرق کوچولو داره...درضمن لطفا گیر ندین که هلیم غلطه و درستش حلیم هست..منم یه عمر این اشتباه رو کردم و بعد که توی فرهنگ لغت رو دیدم متوجه شدم همین هلیم درسته

ادامه نوشته

ته چین قالبی آلبالو پلو

پارسال یه آلبالو پلوی خیلی خوشمزه درست کرده بودم از رو دست آقای سلطانی عزیز ... امسال اومدم درست کنم ولی یاد یه پستی از سرآشپز گیلدا افتادم که پارسال گذاشته بود واسه ته چین آلبالو..یادم نبود دستورش چطور بود واسه همینم به همون شیوه آلبالو پلوی خودم، تهچینش کردم..یه تیر و دو نشون

ادامه نوشته

آب دوغ خیار

والا دروغ چرا..تا قبر آآآ .....:)) من تا حالا آب دوغ خیار نخورده بودم یعنی اگه الی جون هی نمی گفت مسابقه آبدوغ خیار راه بندازیم اینجا.... من اصلا تو فکرش نبودم درست کنم..جالب اینه که پارسال هستی توی تی وی دیده بود و هی بهم می گفت: مامان توروخدا یه بار درست کن آبدوغ خیار..خلااااااااااصه توی هفته پیش درست کردم و جدا لذت بردم...یعنی توی تابستون جا داره هفته ای یه بار آدم اینو بخوره..همچین جیگر آدم حال میاد اساااااااسی

ادامه نوشته

سفره رمضان

از سمت راست وبلاگ، قسمت موضوعات مطالب، مثل هرسال "سفره رمضان" می تونه براتون مفید باشه عزیزای من ... همه پستهای مفید برای این ماه از اول راه اندازی این وبلاگ تا الان توش گنجونده شده و یکی دوسالی هست گذاشتمش

التماس دعا