یلدا

یلدا دختر سیاه موی بلند بالا، یادگار نام وطن، میوه پاییز ایران و عروس زمستان است

بر سفره مهر بنشانیمش و با نسل فردا پیوندش دهیم

ایرانی بودن را فراموش نکنیم

یلدا مبارک

ادامه نوشته

فلافل (1)

سلاااااااااااااااااام دوستای گل خودم...خوبین؟حق دارین...هرچی بگین حق دارین... کم کار شدم؟ بخدا وقت آشپزی هم ندارم دیگه....کلی این روزا گرفتارم...حتی وقت نداشتم بیام و کارهای قبلیم رو اینجا بذارم...هنوز کلی توی نوبت تایپ دارم...حالا هم اومدم با دستور یه فلافل خوشمزه و ترد که دستورش از یه خانم سودانی هست و من از دوستام یاد گرفتم... امیدوارم استفاده کنین و غیبتم رو ببخشین عزیزای من ...

ادامه نوشته

دختر لوس (گیلانی)

سلاااااااااااااااام.... خوبین مهربونای من؟ مرسی از نطرات پر مهرتون .... یکم گرفتارم و واسه همین کمتر میام ... اما بدونین که دوستون دارم و دلم برای همتون تنگ میشه .... حالا هم نوبت یه غذای خوشمزه شمالی دیگه ست ........... من وقتی بچه بودم اینو خورده بودم و یادم رفته بود دیگه...با ترس و لرز درست کردم اما واااااااااااااقعا عالی بود...هستی که بادمجون رو با ادا می خوره اینو 2 سری خورد!!

ادامه نوشته

آش ماش

یه آش خوشمزه که زود هم آماده میشه ... همه هم دوسش دارن توی خونه مون

ادامه نوشته

پیازداغ حسابی و کریسپی

چند تا از دوستام درباره پیازداغ ازم پرسیده بودن، واسه همینم بهتر دیدم یه پست رو بهش اختصاص بدم...این روش برای تزیین آش، کشک بادمجون و ... خیلی عالیه و حسابی چیپسی و خوشمزه میشه

ادامه نوشته

سمبوسه گوشت و سیب زمینی

این سمبوسه ها برای من نوستالژی داره!!! هربار که درست می کنم منو می بره به دوران خوش مجردی و زمانی که با خواهرم، اینا رو درست می کردیم ... تا مامان نون لواش می خرید ما هم زودی دست بکار می شدیم!!!

ادامه نوشته