یکی از مزه هایی که من عاشقشم و با ولع بسیار می خورم! کلا هرنوع برانی رو دوست می دارم

مواد لازم:

بادمجون

ماست

سیر

نمک و فلفل


خیلی آسون و ساده و خوشمزه...بادمجونهای کبابی رو با ماست (ساده یا چکیده) و سیر رنده شده (له شده) و نمک و فلفل همه رو مخلوط کنین...

مقدار ندادم چون همه چی دست خودتونه... من 3 تا بادمجون تپل رو کبابی کردم روی گاز و بعد از پوست کندن، ماست هم تا جایی ریختم که به نظرم کافی بوده

بهتره که یک ساعتی توی یخچال بذارین و بعد میل کنین

روش فلفل قرمز ریختم و با باقالی قاتق خوردیم....