اینو از دوستای روزمنویی یاد گرفتم...جعفری جزو اون سبزی های پر کاربدیه که هم تو غذاها و هم برای تزیین زیاد استفاده میشه .. اما خب برای نگهداریش تو مدت طولانی جوری که پلاسیده نشه چیکار کنیم؟ بریم ببینیم....

کافیه جعفری هاتون رو با همون ساقه های بلندش و درسته بشورین، توی یه شیشه یا لیوان که آب ریختین بذارین و توی یخچال نگه دارین.... فقط حواستون باشه که همه ساقه ها کاملا توی آب باشه و اگه بعد از چند روز آب شیشه پایین رفت دوباره توش آب بریزین.

اینی که می بینین بعد از 3 روز نگهداری توی یخچاله و همونطور که مشخصه، هنوز تر و تازه ست...به این روش شما همیشه جعفری تازه دارین...من که خیلی به کارم میاد.

پ. ن: دوستام نعناع رو هم امتحان کردن و می گفتن تازه مونده..من تست نکردم