واسه یه شمالی اصیل هیچ ماهی ، ماهی سفید نمیشه و هیچ روش پختی هم مثل سرخ کرده ش به من و همسرم نمی چسبه!!

توضیح خاصی نداره..فقط قطعات ماهی رو به نمک، زرچوبه، کمی فلفل و گلپر آغشته می کنم و توی روغن سرخ می کنم...این غذا تنها چیزیه که از سرخ کردنش عذاب وجدان نمی گیرم!! ماهی سفید رو باید سرخ کرد و خورد!!!

بعد هم با کته و زیتون پرورده میل کردیم!

البته کمی انار دون ترش هم توی روغن ماهی تفت دادم و روی برنج ریختم...

البته اصلش اینه که با ماهی قاطی بشه ..من واسه خوشگلی اینکارو کردم..اینو هم از مادر همسری یاد گرفتم

اینم با سبزی پلو

همین دیگه...نوش جون