لذت آشپزی با هانی شف

چند وقت پیش توی یکی از فروشگاههای خوب اینجا، این سس رو گرفته بودم .... بالاخره بعد از مدتها که مونده تو یخچالم، طلسمش شکست تا اینکه با راهنمایی دوست خوبم ژیلا جون، این کباب رو درست کردم

کار زیاد نداره، فقط باید مرغ رو توی این سس بخوابونیم و مرینت کنیم... من مرغ رو قطعه قطعه کرده بودم... اگه مرغ رو خرد نمی کنین و مثلا یه رون کامل رو می خواین کباب کنین روش حتما چند تا برش بزنین تا خوب مزه دار بشه و  سس به خوردش بره...گویا این سس رو برای بال مرغ بیشتر استفاده می کنن

من یه پیاز هم خرد کردم و 2 قاشق سس و کمی فلفل هم ریختم و خوب مرغهام رو آغشته کردم و از صبح گذاشتم بمونه...اگه از شب قبل انجام بدین که بهتره

بعدم توی هواپز کبابشون کردم (روی منقل، توی فر هم میشه درست کنین)  .... خوشمزه بود و یه طعم تقریبا دودی داشت ولی خیلی به ذائقه ما نزدیک نبود چون یکم شیرین بود( چون توی ترکیب این سس، سویا سس، عسل از مواد اصلیشه!!!)...سری بعد آبلیمو هم می زنم

ما با نون خوردیم...جاتون خالی...تجربه خوبی بود