سالاد عدس
یه سالاد سالم و رژیمی که یه شام سبک یه شبی بود واسه من و همسری!
مواد لازم:
عدس
پیاز
تخم مرغ پخته
روغن زیتون
سرکه
نمک و فلفل و گلپر
طرز پخت:
خیلی هم ساده و آسونه.... 2 پیمونه عدس رو با کمی آب و نمک پختم تا آب به خوردش بره و عدس هم بپزه. 1 دونه پیاز رو خلال کردم . (اگه دوست ندارین خیلی زیر دندون بیاد ریز کنین شما). 3 تا تخم مرغ پخته رو هم رنده درشت کردم و با عدس و پیاز مخلوط کردم. روغن زیتون و سرکه (من سرکه سیب ریختم) و نمک و فلفل و گلپر رو خوب مخلوط کردم و ریختم روی مواد و آروم و خوب مواد رو هم زدم تا مزه دار بشه.
موقع سرو هم کمی جعفری تازه روش ریز کردم و زرده تخم مرغ پخته هم رنده کردم.. اگه لبو هم داشتم حتما توش رنده می کردم
ساده و سالم و خوشمزه و سیر کننده !!
+ نوشته شده در سه شنبه ۵ اردیبهشت ۱۳۹۱ ساعت 23:37 توسط هانی شف
|
یک گیلانی (رشت) ساکن زاهدان هستم..از بالای نقشه افتادم این پایین!! عاشق آشپزی و کشف طعم های جدیدم ...همسرم دستپختم رو خیلی دوست داره و دخترکی دارم که عاشق کار کردن با منه و پسرکی که عاشق بهم ریختن آشپزخونمه! اینجا اومدم تا آرشیوی از کارهام داشته باشم به این امید که یه روزی به درد دختر عزیزم و حتی پسرگلم بخوره...