سوسیس ماکارونی

این مدل سوسیس خیلی وقته مد شده..ما عادت به سوسیس خوردن نداریم..هر از گاهی هم که پیش میاد واسه بچه ها یه تنوعی میدم...همسری می گفت اسم این غذا رو بذار "ماسیس" !!(ماکارونی+سوسیس)
طبق شکل ماکارونی ها رو از داخل سوسیس رد کردم
و بعد توی آب و نمک و زرچوبه جوش ریختم ..کم کم خودش میفته کاملا توی آب و نرم میشه
مثه ماکارونی آبکش کردم...من از این سوسیس کوچولوها داشتم که ترجیح دادم همونجوری درستش کنم .. می تونیم سوسیس های بلند رو حلقه حلقه کنیم
من براش سس هم درست کردم ... پیاز ریز شده و نمک و زرچوبه و رب گوجه و کمی آب و آبلیمو که بعد از آماده شدن فقط مخلوط کردم با سوسیس ها و یه تفت دادم فقط ...خیلی کم درست کردم و خیلی هم زودی بچه ها خوردن و کلی عجله داشتم واسه بردن سر میز...واسه همین نشد یه عکس خوب بگیرم ازش
+ نوشته شده در یکشنبه ۵ شهریور ۱۳۹۱ ساعت 22:44 توسط هانی شف
|
یک گیلانی (رشت) ساکن زاهدان هستم..از بالای نقشه افتادم این پایین!! عاشق آشپزی و کشف طعم های جدیدم ...همسرم دستپختم رو خیلی دوست داره و دخترکی دارم که عاشق کار کردن با منه و پسرکی که عاشق بهم ریختن آشپزخونمه! اینجا اومدم تا آرشیوی از کارهام داشته باشم به این امید که یه روزی به درد دختر عزیزم و حتی پسرگلم بخوره...