اسنک اسفناج
الان که فصل اسفناج های خوشگل و خوشمزه و مقویه ، من که خودمو خفه می کنم باهاش !! خیلی دوست دارم...فصل مدرسه هم هست و این اسنک یه میان وعده و تغذیه خیلی خوبه واسه کوچولوهای گلتون ... یه شام سبک و مقوی هم می تونه باشه ..بچه های من که خیلی خیلی دوست داشتن
مواد لازم:
اسفناج
پیاز
پنیر سفید یا فتا
مغزگردو
نان تست
طرز پخت:
اسفناج های شسته رو خرد کردم
پیاز رو نگینی ریز کردم و توی تابه با یه ذره روغن زیتون تفت دادم تا فقط سبک و بلوری بشه
اسفناج ها رو ریختم توش تا نرم بشه و حجمش کم بشه و آبش گرفته بشه
پنیر رو توش ریختم و از روی گاز برداشتم..(بیشتر از توی عکس ریختم) و از حرارت خود مواد کمک گرفتم و له کردم
مغزگردوی کمی خرد شده رو هم ریختم و هم زدم .. کمی فلفل هم زدم
روی نون تست مواد رو پخش کردم
و یه تست دیگه گذاشتم و الی آخر...پنیر پیتزا نریختم که سالم باشه
دستگاه رو که روشن کرده بودم داغ شه، ساندویج ها رو توش چیدم و درش رو گذاشتم
اینم شد نتیجه ش
بچه هامم داشتن هی ذوق می کردن...تا گرمه بخورین که خیلی خوشمزه ست
من کمی از مواد اسفناجم رو کنار گذاشتم و صبح برای هستی درست کردم و دو تا اسنک سالم و خوشمزه برد مدرسه
هردوشون دوست داشتن و البته خودمم خیلی خوشم اومد..همسری هم که نبود
همش که نباید این اسنک ها رو با سوسیس و کالباس درست کرد....اینها هم سالمه هم مقوی ... پس درست کنین و بچه های خوشگلتون رو به یه طعم سالم و خوشمزه مهمون کنین
پیشنهاد های دیگه هانی شف:
یک گیلانی (رشت) ساکن زاهدان هستم..از بالای نقشه افتادم این پایین!! عاشق آشپزی و کشف طعم های جدیدم ...همسرم دستپختم رو خیلی دوست داره و دخترکی دارم که عاشق کار کردن با منه و پسرکی که عاشق بهم ریختن آشپزخونمه! اینجا اومدم تا آرشیوی از کارهام داشته باشم به این امید که یه روزی به درد دختر عزیزم و حتی پسرگلم بخوره...