پیتزا تست مرغ و سبزیجات
من به جز خمیر، با نون تست و ... هم پیتزا درست میکنم....خوشمزه و مینی! خوبی پیتزا اینه که هرچی بخوای میتونی توش بریزی، البته اگه نخوای پیتزای اصیل درست کنی.
مواد لازم:
این موادیه که من استفاده کردم شما میتونین خودتون کم و زیاد کنین
نان تست: ۹ عدد برای سس :
مرغ پخته: ۴/۱ سینه آب
هویج نگینی خرد شده : نصف پیمانه رب
فلفل دلمه سبز : 1عدد نمک، فلفل
قارچ : 1 بسته کوچک ریحان و پونه و آویشن خردشده
ذرت کنسروی : نصف پیمانه سیر خردشده
پنیر پیتزا
نمک، فلفل، پودر آویشن
طرز پخت:
مرغ رو که با پیاز و برگ بو پختین، ریش ریش کلفت کنین و کنار بذارین. قارچ رو ورقه کنین وکمی آبلیمو بزنین که سیاه نشه.. با کمی روغن تفت بدین..آبش که کشیده شد فلفل دلمه ای، هویج رو هم اضافه کنین و تفت بدین تا کمی سبک بشن.
ذرت و مرغ رو اضافه کنین و مواد رو مخلوط کنین. نمک، فلفل و آویشن یادتون نره!
حالا رب گوجه رو با کمی آب گرم به اندازه ای قاطی کنین که به غلظت سس کچاپ دربیاد. بقیه مواد سس رو هم بریزین توش و خوب مخلوط کنین. (این سس رو از جناب کفایی عزیز یاد گرفتم که خیلی هم عالی بود) نیمی از این سس رو بردارین و بقیه رو با برس روی تست ها بمالین و کمی پنیر پیتزا روش بپاشید.
این دست کوچولو که می بینین دست دخمل ناز مامانه که دوست داره به مامان کمک کنه!
از موادتون روش بریزین
و دوباره پنیر پیتزا و کمی آویشن هم روی پنیر بپاشین
حالا پیتزاهای گوگولی تون رو بذارین داخل فر تا فقط پنیر آب بشه.
با سسی که درست کردین نوش جان کنین.
به نظرم واسه اینکه کلی سبزیجات بتونین به بچه های گلتون بخورونین ایده خوبیه!!! نوش جاااااااان
یک گیلانی (رشت) ساکن زاهدان هستم..از بالای نقشه افتادم این پایین!! عاشق آشپزی و کشف طعم های جدیدم ...همسرم دستپختم رو خیلی دوست داره و دخترکی دارم که عاشق کار کردن با منه و پسرکی که عاشق بهم ریختن آشپزخونمه! اینجا اومدم تا آرشیوی از کارهام داشته باشم به این امید که یه روزی به درد دختر عزیزم و حتی پسرگلم بخوره...