من عاشق میگو هستم، شما چطور؟!

مواد لازم:

میگوی پاک شده                چقدر بود؟!!(هیچی سخت تر از مقدار دادن نیست!!)

آبلیمو                              ۲ ق غ

نمک، فلفل قرمز و پودر سیر  مقداری

آرد                                  ۱ ق غ

آرد سوخاری                     ۱ ق غ

تخم مرغ                          ۱ عدد

شیر یا آب                        ۱ فنجان

روغن مایع                        ۱ ق م

نمک، فلفل، زعفران            مقداری

بیکینگ پودر                      ۱ ق م

طرز پخت:

میگوهای پاک کرده رو اول به مدت ۱ ساعت در مخلوط آبلیمو، نمک، فلفل و پودر سیر فراوووووون بخوابونین تا مزه بگیره. آرد و پودر سوخاری، تخم مرغ، شیر، روغن، نمک و فلفل و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط کرده میگوها رو در آورده در این مخلوط به مدت ۱۵ دقیقه دیگه بخوابونین. بعد هم از مایه درآورده و در روغن داغ سرخ کنین.... من واسه سرو میگو از سس استفاده نمی کنم ( نه که ما خانوادگی هممون مانکن بیدیم!!!) اینی که توی عکس می بینین ماست چکیده است که با پودر گل سرخ، نعناع و پونه مخلوط کردم...بد نشد!!!

نوووووووووووووش جان