مواد لازم:

باقالی: حدود ۲ پیمانه

سیب زمینی : ۱ عدد متوسط

پیاز: ۱ عدد متوسط

سیر: ۳ حبه

شوید خشک: ۲ ق غ پر

تخم مرغ: ۳ عدد(اگه درشت بود ۲ تا)

نمک، فلفل و زردچوبه

طرز پخت:

باقالی ها رو بشورین و بذارین تا آبش بره. سیب زمینی و پیاز رو قاچ قاچ کنین

 

همه مواد رو با سیر بریزین توی غذاساز تا خرد بشه.

 

شوید و ادویه ها رو اضافه کنین و تخم مرغها رو هم توش بشکنین و هم بزنین تا یکدست بشه.

 توی تابه بریزین و دوطرفش رو سرخ کنین.(اگه بخواین با قالب یا قاشقی بریزین، تخم مرغ رو کمتر کنین)

 

غذای ما آماده ست.

نوش جان