خورش کنگر

خب به سلامتی و به لطف این میوه فروشی خوبمون که همیشه چیزهای خاص رو اون میاره اینجا، کنگر هم توی زاهدان رویت شد و من موفق شدم بالاخره این خورش خوشمزه بهاری رو درست کنم!...من خودم افتخار آشنایی باهاش رو نداشتم تا حالا...رفتم دنبال ریواس که خود فروشنده گفت: کنگر هم دارما !!...آخه می دونه من همیشه دنبال چیزایی هستم که همیشه نیست اینجا و همه ندارن :)

ادامه نوشته

ماهی پلو

یه روزی اون قدیم ندیما رفته بودم خرید و یه فیله ماهی از سوپر برای اولین بار خریدم... مونده بود تو فریزرم تا یه روزی بعد از اون قدیم ندیما !! خیلی دلم یه پلو ماهی جدید خواست..جدید برای خودمون منظورمه..چون ما زیاد ماهی و پلو رو قاطی نمی خوریم ...نتیجه هم اینی شد که می بینین...بسیار لذیذ و خوشمزه

ادامه نوشته

قلیه ماهی بوشهری

یادمه اولین بار که این خورش خوشمزه رو درست کردم و خوردم از یه همسایه خوب وقتی تازه ساکن این شهر (زاهدان) شده بودم یاد گرفتم و به مامان و خواهرم هم یاد دادم...این بار اما به سبک یه خانم خوش سلیقه بوشهری درست کردم که البته فرقی با مدلی که من درست می کردم نداشت .. فقط سالم تر و کم روغن تره

ادامه نوشته

کوکو سبزی میکری

خب، بازم سانویج سازهاتون رو از تو کابینتهاتون دربیارین که یه دستور دیگه براتون آوردم کیف کنین باهاش

ادامه نوشته

کوکو  سبزی بدون کلسترول

چند روز پیش ندا جون یه پست کوکو گذاشته بود که بدجوری دلم رو آب کرد و هوس کوکو سبزی کردم اونم با سبزی تازه .... اونم بدون کلسترول!!!

ادامه نوشته

کوکو سبزی


اینم کوکو سبزی من با یه تغییر کوچولو

ادامه نوشته