لذت آشپزی با هانی شف

تو دوره ای که هستی اونجور مریض شده بود همه جور آش و سوپی درست می کردم و توی اکثرشون هم سعی می کردم شلغم بریزم...البته بماند که طفلک اصلا اشتها نداشت و به زور بهش می خوروندم...اینم یکی از همون سوپ هاست

مواد لازم:

عدس: 1 پیمانه

برنج: یک چهارم پیمانه

شلغم: سه چهار تا متوسط

گوشت چرخکرده: 300 گرم

پیاز: یه دونه کوچیک

سیر یا برگ سیر

نمک و فلفل و زرچوبه و زیره

طرز پخت:

عدس رو گذاشتم نیم پز بشه بعد برنج خیس خورده رو هم ریختم توش....اجازه دادم تا برنج کمی وابشه و عدس هم نیم پز بشه..تو این فاصله پیاز رو توی گوشت رنده کردم و با نمک و فلفل مخلوط و ازشون قلقلی درست کردم و ریختم توی سوپ

شلغم ها رو خوب خوب شستم و خوردشون کردم

من به جای سیر از برگ سیرهای گلدونم توش ریختم..شلغم ها رو هم بعدش ریختم و زمان دادم تا پخته و نرم بشن...

همراه نمک و فلفل و زرچوبه و زیره که سردی برنج رو بگیره

سوپ ساده و خوشمزه مون آماده ست..من ترجیح دادم که برنجم خووووووووب شکفته و نرم بشه...شما خود دانین

اگه بچه یا بابای بچه بد ادایی دارین می تونین شلغم ها رو ریز ریز نگینی کنین :))

یا حتی رنده کنین

امیدوارم این سوپ ساده رو توی سلامتی کامل درست کنین و میل بفرمایین نه توی بیماری