پارسال زمستون .. این سوپ رو درست کرده بودم و یادم نیست چرا نشد بذارمش اینجا..فکر کنم تو ترافیک کارهای شب عید موند رو دستم و شلغم تموم شد..منم گفتم بمونه تا امسال...:)
تو دوره ای که هستی اونجور مریض شده بود همه جور آش و سوپی درست می کردم و توی اکثرشون هم سعی می کردم شلغم بریزم...البته بماند که طفلک اصلا اشتها نداشت و به زور بهش می خوروندم...اینم یکی از همون سوپ هاست
یادمه بچه که بودم و کلا تا زمان مجردی از شلغم متنفر بودم .. وقتی مامانم می پختش و با آبلیمو و نمک می خواست به خوردم بده وقتی مریض می شدم غم دنیا رو می گرفتم :( ولی بعد از ازدواج و اومدن به این شهر از یه همکار قدیمیم این روش رو یاد گرفتم ... الان دیگه با لذت می خورم و مهم تر از اون بچه هام عااااااااشق به تمام معنای شلغم هستن...دو روش رو برای استفاده از شلغم به عنوان دارو براتون می گم
این آش برای سرما خورده ها عالیه.مثل خونه ما که همه مریضن 
یک گیلانی (رشت) ساکن زاهدان هستم..از بالای نقشه افتادم این پایین!! عاشق آشپزی و کشف طعم های جدیدم ...همسرم دستپختم رو خیلی دوست داره و دخترکی دارم که عاشق کار کردن با منه و پسرکی که عاشق بهم ریختن آشپزخونمه! اینجا اومدم تا آرشیوی از کارهام داشته باشم به این امید که یه روزی به درد دختر عزیزم و حتی پسرگلم بخوره...