به تقاضای چند تا از دوستای خوبم عکس قالب هام رو اینجا می ذارم .. نمی دونم چه کمکی بهتون می کنه ولی خب من اطاعت امر می کنم ... همه قالب هام نیستن (من عشق قالبم آخه!!) اما بازم عکس می ذارم

قالب کمربندی، مناسب انواع کیک...

این قالب تشکیل شده از یه کفه و دیواره که باز و بسته میشه و مثل کمربند دور کفه قالب رو می گیره و به خاطر همین دراوردن کیک از توش راحته.

جنس این قالب تفلون هست و در اندازه های مختلف 20، 25، ..... هست که همون قطر مقطعش هست..من دو سایز دارم از این قالب که این 20 سانتیشه (اون یکی که بزرگتره تو فر بود!!)

چرب کردن و آردپاشی یا استفاده از کاغذ روغنی برای این قالب لازمه

قالب مافین و کاپ کیک من 12 تایی هست و تفلون

قالب های سیلیکونی، مناسب دسر، ژله، کیک 

این قالب ها رو توی فر هم می شه استفاده کرد و لازم نیست چرب و آردپاشی هم بشه و راحت درمیاد کیک از توش.. اینایی که تو عکس می بینین توشون کرم زعفرانی ، کرم طالبی و کرم انبه درست کردم و اون یکی هم یه جوجه کباب داشتم..یادتونه؟ پلوی کنارش رو توی اون ریخته بودم و کیک شکلاتی مکزیکی رو توی اون درست کردم...فقط یه چیزی که خودم تجربه کردم اینه که اگه قالب سیلیکونی تون مثه همینا طرح داره و می خواین تو فر بذارین، حتما توی سینی بذارین ..نه روی توری سیمی که توی فر هست...اونجوری کج نمیشه و نمی ریزه و کیک یه وری نمیشه

اون سالاد پروانه ای رو یادتونه؟ توی این قالب پروانه آماده کردم..این خرگوش ها هم که هنوز استفاده نشده...اون قالب های سلیکونی هم کوچولو (گل 5 پر) مناسب انواع مافین و تارتلت و ... هست...اون کاغذی ها هم که کپسول های مافین و کاپ کیک هستن که داخل قالب مافین قرار می گیره ..اینجا و اینجا رو ببینین..اون کرم قهوه ای هم که قالب های یکبار مصرف مافین هست

قالب های آلومینیومی که من معمولا برای دسر استفاده می کنم ..مثل این ژله ابر و باد...اما یه بار کیک توش پختم .. خیلی هم خوب بود و راضی بودم..از نظر قیمت هم خیلی مناسب تر هست

اون کیک قهوه فوری رو توی همین قالب درست کرده بودم و چون خیلی ظریف و نازک هست این قالبم و همیشه ژله می ریختم توش امیدی نداشتم که خوب دربیاد اما عالی شد...فقط خوب باید چرب و آردپاشی بشه

واسه همینم رفتم و این یکی رو هم خریدم که حلقه ای هست و جنسش کلفت تر از قبلیه..هنوز استفاده نکردم

از قیمت هم نپرسید ازم که هیچی یادم نیست به خدا!! فقط می دونم که قالب های چدنی و تفلون گرونن هستن و آلومینیومی ارزون

بازم عکس از قالبهایی که به کمدم اضافه میشه می ذارم!!