به قول فریبای نازنینم، به به....به به..........تا آخر خط به به 
جونم براتون بگه که این اشپل، همون تخم ماهی سفیده که از شکم ماهی در میارن. اشپل رو هم شور می کنن و بعنوان مزه با غذا (خصوصا پلوکباب .........واااااااای) می خورن، و هم سرخ می کنن و هم اینکه کوکو درست می کنن که اینا بعنوان غذا سرو می شن.
به به، عاشق این غذام من ..
... اسم این غذای محبوب شمالی رو حتما شنیدین. این ظرف هم که توش این خورش رو پختم اسمش "گمج" هست. یه ظرف اصیل شمالیه که جنسش از گل و سفاله که لعابش میدن. غداهای شمالی اگه توی اون پخته بشه، کیفیتش فوق العاده ست . وای فسنجون توی گمج .......
..بریم ببینیم باقالی خورشمون چه جوری درست میشه
صبح جمعه تنها روزیه که ما با هم صبحانه می خوریم، واسه همین هر هفته جمعه دلم میخواد یه چیز خوب واسه صبحانه همسرم و بچه هام آماده کنم. این هم از صبحانه دیروز ما
دیروز هی می گشتم دنبال یه دستور شیرینی که شیر نداشته باشه، آخه شیر نداشتم توی خونه! این نون خامه ای ها رو از دستور پریسا جون درست کردم. عالی بود. فکر نمی کردم درست کردنش اینقدر آسون باشه، واسه اولین بار فکر کنم بد نبود.
به به، به به، جاتون خالی عجب نهاری داشتینم دیروز...حیفم اومد با شما قسمت نکنم.
یک گیلانی (رشت) ساکن زاهدان هستم..از بالای نقشه افتادم این پایین!! عاشق آشپزی و کشف طعم های جدیدم ...همسرم دستپختم رو خیلی دوست داره و دخترکی دارم که عاشق کار کردن با منه و پسرکی که عاشق بهم ریختن آشپزخونمه! اینجا اومدم تا آرشیوی از کارهام داشته باشم به این امید که یه روزی به درد دختر عزیزم و حتی پسرگلم بخوره...